今週の虎ノ門市場

7月12日(月)天下の台所!大阪の熟練目利きが厳選!幻の果物3ヵ月コース

天下の台所「大阪」の市場で、毎日果物を見極める熟練の目利きが選んだなかなかお目にかかれない希少な果物をベストなタイミングで3ヵ月お届けします。

天下の台所!大阪の熟練目利きが厳選!幻の果物3ヵ月コース

なかなかお目にかかれない美味しい果物を美味しい時期にお届け!

天下の台所!大阪の熟練目利きが厳選!幻の果物3ヵ月コース

1回毎に 4,980円
(税込・送料別)

【内容量】
■1ヵ月目:「沖縄 やんばるマンゴー」 320gUP ×2玉
■2ヵ月目:「福島 黄金桃」 2.5kg ( 8〜10玉)
■3ヵ月目:「山梨勝沼 シャインマスカット」 500gUP ×2房

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7月12日(月)菊田水産 海鮮自慢3点セット

中華料理界をけん引する有名シェフがプロデュース!ズワイ蟹の旨みも楽しめる贅沢なエビチリと、深いコクでクセになる黒醋酢豚をお得なセットでご紹介!

菰田欣也 ズワイ蟹入りエビチリソース 5袋

エビとカニの旨みを一度に楽しめる贅沢な逸品!

菰田欣也 ズワイ蟹入りエビチリソース 5袋

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
130g×5袋

菰田欣也 黒醋酢豚 6袋

コクと甘みと酸味のバランスがとれた濃厚な味わい!

菰田欣也 黒醋酢豚 6袋

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
150g×6袋

菰田欣也 まとめて中華惣菜セット

ひと味もふた味も違う!贅沢で本格的な味わい!

菰田欣也 まとめて中華惣菜セット

7,960円 → 6,980円
(税込・送料別)

【内容量】
【ズワイ蟹入りエビチリソース】130g×5袋
【黒醋酢豚】150g×6袋

大阪王将 餃子セット(プレゼントチャーハン付)

誰でも簡単に焼ける!豚肉100%のジューシー餃子

大阪王将 餃子セット(プレゼントチャーハン付)

2,980円
(税込・送料別)

【内容量】
餃子50粒 850g×2袋、【プレゼント】炒めチャーハン 210g

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7月13日(火)中華の鉄人・陳建一プロデュース!匠味の本格中華頒布会

中華の鉄人のこだわりが詰まった至極の中華料理をご家庭で!麻婆豆腐とエビチリを中心に26種類もの本格中華が勢ぞろい!調理が面倒な「本格中華」を湯せんなどで簡単調理で楽しめます!

中華の鉄人・陳建一プロデュース!匠味の本格中華

プロの味をご自宅で!

中華の鉄人・陳建一プロデュース!匠味の本格中華頒布会

月々 4,290円
(税込・送料無料)

【内容量】
毎月3種類×2袋  ※特典:杏仁豆腐1袋(毎月)

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7月13日(火)「銀座ろくさん亭」宮永賢一プロデュース!本格出汁の魚惣菜頒布会

道場直伝「命の出汁」こだわりの白出汁・黒出汁を使用!

佐助豚「ふきのとうソーセージ」 8パック

プロの味をご自宅で!

「銀座ろくさん亭」宮永賢一プロデュース!本格出汁の魚惣菜頒布会

月々 3,980円
(税込・送料無料)

【内容量】
毎月6種類×3袋

おくさま印プロデュース!米どころ新潟をめぐる旨い米の旅頒布会

米どころ新潟の「産地」と「品種」を組み合わせたお米が12種類も楽しめます!

おくさま印プロデュース!米どころ新潟をめぐる旨い米の旅頒布会

月々 3,210円
(税込・送料別)

【内容量】
毎月4kg

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7月14日(水)創業昭和8年『八天堂』のごちそうパン【第2弾】頒布会

くりーむパンの名店『八天堂』。定番のくりーむパンはもちろん、食パンや惣菜パンなどバラエティ豊かに楽しめます!冷凍なので食べたいときに食べたい分だけ!

創業昭和8年『八天堂』のごちそうパン【第2弾】頒布会

定番のくりーむパンをはじめバラエティ豊かに楽しめます!

創業昭和8年『八天堂』のごちそうパン【第2弾】頒布会

月々 3,980円
(税込・送料無料)

【内容量】
毎月10種類 計17個

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7月14日(水)登亭 鰻の蒲焼き

昭和27年から続く鰻の老舗「登亭」の、伝統と熟練の技が詰まった鰻の蒲焼きです。ふっくら柔らかな食感と、丁度良く染み込んだ秘伝タレの旨みをお楽しみください。

登亭 鰻の蒲焼き

老舗の味!ふっくら柔らか食感

登亭 鰻の蒲焼き

6,450円
(税込・送料別)

【お届け】
1尾(ハーフカット)×2袋、タレ・山椒付き
※1袋:約130g

秘伝出汁が決め手!「むぎとろごはん」 8食セット

とろろ懐石料理店 
自慢の一品

秘伝出汁が決め手!「むぎとろごはん」 8食セット

4,320円
(税込・送料別)

【内容量】
むぎごはん720g(90g×8袋入り)
味付とろろ640g(80g×8袋入り)

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7月15日(木)日本料理 鈴なり・村田明彦プロデュース!匠味のお惣菜【第2弾】頒布会

有名グルメガイドブック7年連続星を獲得!日本料理 鈴なり「村田明彦」がプロデュースしたおそうざいをご自宅で簡単に!1年間で12種類、合計48袋ものお総菜が楽しめます!湯せんで温めるだけ!調理済なのでお弁当のおかずや忙しい土岐の食事にも大変便利!

日本料理 鈴なり・村田明彦プロデュース!匠味のお惣菜【第2弾】頒布会

プロの味をご自宅で!

日本料理 鈴なり・村田明彦プロデュース!匠味のお惣菜【第2弾】

月々 4,380円
(税込・送料無料)

【内容量】
毎月2種類 計4パック

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7月15日(木)完熟みかんの樹オーナー制度
完熟みかんのオーナー制度に参加しませんか?
 
●虎ノ門市場のみかんのオーナー制度は単年度の制度です。
●ご購入いただいた果実が生る樹にはネームプレートをお付けし管理いたします。
●みかんの木自体の購入ではなく、果実(30kg分)のご購入です。
●異常気象、地震、自然災害など不測の事態によって、オーナー樹に不作・生育不良が生じた場合は、代替樹で収穫されたみかんを送付させていただきます。
●お歳暮対応につきましては、11月中旬までにご利用に関するご希望を伺います。(別途1件につき1,650円(税込)の手数料、および送料実費を頂戴します)

 
橘湾 むらさき粒うに
手順1 生産者をお選び下さい
手順2 各生産者の詳細情報をご覧のうえ、ページ内にある「注文する」ボタンをクリックして下さい。
   
和歌山県上秋津の美味しい「完熟みかん」をご提供します。
和歌山県上秋津の美味しい「完熟みかん」をご提供します。
みかんを美味しいと感じるポイントは甘みと酸味のバランスと、じょうのう(みかんのひとつひとつの袋のこと)の薄さです。
収穫時期を通常より遅らせて、木の上で熟成させることで、甘みと酸味のバランスがとれ、じょうのうが薄い、美味しい『完熟』みかんが出来上がります。
また上秋津は、有名なみかんの産地である和歌山県の中でも南に位置し、みかんの栽培に適したとても温暖な気候です。そのため古くからみかんの栽培が盛んで、その長いみかん栽培の歴史の中で、上秋津の土地に合ったみかんが残されてきました。
だからこそ 上秋津で出来るみかんは美味しいのです。
 
 
一番美味しいベルト部分を30kgお届けします。
一番美味しいベルト部分を30kgお届けします。
通常市場に流通するみかんは、形や大きさを揃えたみかんですが、本来みかんの美味しさは形や大きさによって決まるものではありません。 みかんが美味しく成長するためには、 ちょうど良い水分と養分のバランスが必要です。 木の上部へは水分と養分が行き過ぎてしまい味の薄いみかんが出来やすく 、木の下部は実が出来るのが遅いため味が乗りません。そのため、水分と養分のバランスがとれ一番美味しいのがベルト部分なのです。
   
あなたのみかんを作ってくれる生産者の方からの心温まるお便りと共に、みかんの様子をお届けします。

お知らせ方法:封書にてお届けします

配信期間:9月〜11月

配信日:月1回
※毎月上旬にお届けの予定です

配信内容:
1.生産者の方からのお便り
2.農園での出来事やお知らせ
3.木の様子
4.果実の大きさ・色づき 
5.情報コーナー(みかんの豆知識や、上秋津の情報など)

生産者からのお便り
   
美味しく出来たご自分のみかんを、お世話になった方へお歳暮として贈ることが出来ます。

内容:完熟みかん約5kg/箱 
※収穫された30kgの中から大きさや形を無選別で約5kg分お届します

※ご利用に関するご希望は、11月中旬までにお伺いします

※お申し込みは任意です
※お歳暮は熨斗(のし)の対応とさせていただきます。(ただし、名入れ不可)


お届け時期:11月下旬〜12月上旬  
※収穫時期によってお届け日が前後します

費用:1件につき手数料1,650円(税込)+送料

   
育成スケジュール
   
上秋津の完熟みかんを作る20人の生産者
森山昌明農園
森山 昌明
中山農園
中山 敏久
とんと農園
田中 信太郎
栗和果樹園
栗山 和明
愛須農園
愛須 章弘
大平農園
大平 覚志
田中農園
田中 美佐男
紀州 はら農園
原 和男
森山農園
森山 薫博
芝つばさ農園
芝 翼

木村農園
木村 則夫

芝農園
芝 玲子
大玉農園
笠松 泰充
いなや農園
杉若 哲也
岩井谷農園
杉若 長男
中山有俊農園
中山 有俊
小谷みかん農園
小谷 育生
かしわぎみかん農園
柏木 満
津本農園
津本 浩志
愛須農園
愛須 祥永

完熟みかんのジュース3本セット

 完熟みかんの果汁そのまま

完熟みかんのジュース3本セット
1,980円
(税込・送料別)
【内容量】
俺ん家ジュース(温州)700ml×3

「金のヨーグルト500g×4個」 お得な定期便

7月15日(木)夕方はこちらもご紹介!
お得な業務用サイズ!搾りたての生乳を100%使用!

「金のヨーグルト
500g×4個」 お得な定期便

1回あたり 2,980円
(税込・送料無料)

【内容量】
ヨーグルト 500g×4
※お届け頻度を『隔週』・『月1』からお選びください。

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7月16日(金)稀少!礼文・利尻産氷結エゾバフンウニ【利尻昆布醤油付き】

旬に水揚げされたエゾバフンウニだけを使用し、旨味を閉じ込めるため調味料などは一切使用せずに急速冷凍しています。そうすることで獲れたて、剥きたての味わいが楽しめます。

稀少!礼文・利尻産氷結エゾバフンウニ【利尻昆布醤油付き】

入手困難『幻の島ウニ』!

稀少!礼文・利尻産氷結エゾバフンウニ【利尻昆布醤油付き】

10,800円
(税込・送料別)

【内容量】
礼文・利尻産氷結エゾバフンウニ80g×2、利尻昆布醤油「磯吟醸15mlボトル」

オホーツク産 大粒ホタテと奇跡の赤玉ホタテ 合計800g

流氷が育む!

オホーツク産 大粒ホタテと奇跡の赤玉ホタテ 合計800g

6,960円 → 5,990円
(税込・送料別)

【内容量】
枝幸産大粒ホタテ500g、オホーツク産赤玉ホタテ300g

極厚!オホーツク産 大粒ホタテ500g

オホーツク海で育った4年物!

極厚!オホーツク産 大粒ホタテ500g

3,980円
(税込・送料別)

【内容量】
枝幸産大粒ホタテ500g

オホーツク産 奇跡の赤玉ホタテ300g

1,000粒に3粒!

オホーツク産 奇跡の赤玉ホタテ300g

2,980円
(税込・送料別)

【内容量】
オホーツク産赤玉ホタテ300g

北海道オホーツク産 流氷明けプレミアム毛蟹

濃厚味噌がクリーミー!

北海道オホーツク産 流氷明けプレミアム毛蟹

10,000円
(税込・送料別)

【内容量】
毛蟹姿360g×2杯

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